Gewässer erfüllen in der Kulturlandschaft vielfältige Aufgaben. Sie sollen einen raschen und störungsfreien Abfluss des Oberflächenwassers sicherstellen. Zugleich prägen sie in besonderer Weise das Landschaftsbild und stellen wichtige Lebensräume für die heimische Tier- und Pflanzenwelt dar.
Die Arbeiten zur Pflege, Unterhaltung und Neuanlage von Gewässern erfordern den Einsatz besonders umweltschonender Technik und eine fachgerechte Durchführung.
Über den Saugbagger wird der Gewässerschlamm abgesaugt bzw. abgefräst, danach zur Zwischenlagerung in den Auffangcontainer befördert. Von dort geht es zur Entwässerung in die Zentrifuge. Die Zentrifuge trennt unter Zusatz eines Trennungsmittels das Wasser vom Schlamm. Das gereinigte Wasser wird zurückgeführt. Der separierte Schlamm wird entsorgt und deponiert oder bei guten Düngeeigenschaften auf landwirtschaftliche Flächen ausgebracht.
Die Wurzer Umweltdienst GmbH erhielt 2010 den Auftrag vom Bayrischen Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit für die Rehabilitation des Eßsees bei Starnberg. Rund 18.000 cbm Schlamm wurden vom Grund des Eßsees mit Spezialbooten und Saugbaggern geholt, entwässert und fachgerecht verwertet. Für das über 1. Mio € teure Projekt bekam Wurzer Umweltdienst GmbH den Zuschlag und führte das Projekt 2010/2011 erfolgreich durch.